Arroz com Lentilha: Receitinha igual de Restaurante!

Que tal preparar um Arroz com Lentilha em sua refeição de hoje? Essa receitinha é prática e muito saborosa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes do arroz com lentilha

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 2 colheres (sopa} de óleo
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • 1 caldo de legumes
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • 2 cebolas cortada em rodelas
  • 1 cebola
  • Sal a gosto

Arroz com Lentilha

Modo de preparo

Primeiramente, deixa as lentilhas de molho com água por umas 2 horas.

Em seguida, em uma panela coloque as lentilhas com água e sal, cozinhe até elas ficarem al dente. Escorra e reserve.

Logo após, em uma panela aqueça o óleo, depois acrescente a cebola picadinha e refogue até ficar transparente.

Logo depois, acrescente o arroz refogando junte o caldo de legumes, a lentilha e a água quente, misture e deixe cozinhar com a panela semi tampada, até secar a água.

Então depois, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz e a lentilha estejam macios, reserve com a panela tampada.

Por fim, em uma frigideira, coloque a manteiga, leve ao fogo médio, coloque as rodelas de cebola e deixem elas bem douradas, com o auxílio de um garfo, revolva o arroz com a lentilha, até ficar soltinho.

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Transfira para uma travessa, jogue a cebola dourada por cima. Sirva em seguida.

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