Arroz de forno com camarão: Receita maravilhosa!

O Arroz de forno com camarão é uma daquelas receitas que deixam todos com muita água na boca, nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você preparar essa maravilha em casa. Não esqueça de nos dizer como ficou, enviando uma mensagem pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 2 dentes de alho picados
• 6 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 600g de camarão pequeno
• 5 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela ralado

Como Preparar:

Aqueça uma panela, em fogo médio com o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.

Adicione o tomate, a ervilha, o camarão, a azeitona, sal e pimenta cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Tempere com salsa e desligue.

Misture o arroz com o molho de tomate e em um refratário médio, intercale camadas de arroz e de molho de camarão, terminando em molho.

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Espalhe o requeijão às colheradas e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos para gratinar.

Polvilhe com salsa e sirva. Bom apetite.