Nessa matéria você vai aprender a fazer um Arroz de Natal colorido, sugestão de receita perfeita pra você servir nas festa de fim ano, é prática, econômica e muito saborosa. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e o passo a passo, não esqueça de enviar um comentário com a sua opinião de como ficou, o feedback de vocês é importante para nós.
Ingredientes:
- 2 arroz
- ½ xícara de cenoura picada ou ralada
- ½ xícara de vagem picada
- ½ xícara de presunto ou bacon picado
- ½ xícara de milho escorrido
- ½ pimentão vermelho
- ½ cebola picada
- 3 colheres de sopa de cebolinha verde
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
Como fazer Arroz de Natal colorido:
Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 1-2 minutos. Bata os ovos numa tigela, junte na panela e fique mexendo até fritá-los.
Dica: Se você quiser pode colocar o pimentão somente no final, para conferir frescura e crocância neste arroz.
Acrescente a vagem, o presunto e o arroz e misture. Refogue mais um pouco, até os grãos de arroz ficarem transparentes. Nesse momento adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar parcialmente tampado durante 20 minutos ou até o arroz absorver toda a água.
Confira também: Receita de Torrada temperada com orégano!
Desligue o fogo, tampe a panela por completo e deixe por mais cerca de 5 minutos, para o arroz colorido de Natal terminar de cozinhar. Misture o milho e sirva polvilhado com cebolinha.
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