Arroz de Natal colorido (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Arroz de Natal colorido, sugestão de receita perfeita pra você servir nas festa de fim ano, é prática, econômica e muito saborosa. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e o passo a passo, não esqueça de enviar um comentário com a sua opinião de como ficou, o feedback de vocês é importante para nós.

Ingredientes:

• 2 arroz
• ½ xícara de cenoura picada ou ralada
• ½ xícara de vagem picada
• ½ xícara de presunto ou bacon picado
• ½ xícara de milho escorrido
• ½ pimentão vermelho
• ½ cebola picada
• 3 colheres de sopa de cebolinha verde
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal

Como fazer Arroz de Natal colorido:

Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 1-2 minutos. Bata os ovos numa tigela, junte na panela e fique mexendo até fritá-los.

Dica: Se você quiser pode colocar o pimentão somente no final, para conferir frescura e crocância neste arroz.

Acrescente a vagem, o presunto e o arroz e misture. Refogue mais um pouco, até os grãos de arroz ficarem transparentes. Nesse momento adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, abaixe o fogo e deixe cozinhar parcialmente tampado durante 20 minutos ou até o arroz absorver toda a água.

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Desligue o fogo, tampe a panela por completo e deixe por mais cerca de 5 minutos, para o arroz colorido de Natal terminar de cozinhar. Misture o milho e sirva polvilhado com cebolinha.