Banana Frita com Leite de Coco: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Banana Frita com Leite de Coco de maneira simples, trata-se de uma receita perfeita pra você servir na sobremesa ou até mesmo como acompanhamento em sua refeição. Veja a lista de ingredientes abaixo e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 50g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 6 bananas-nanicas maduras e firmes em fatias
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture a farinha, a maisena, o fermento, 2/3 do coco e o açúcar. Em seguida, despeje o leite de coco, aos poucos, misturando com uma colher de pau até homogeneizar.

Então, passe as bananas pelo creme com a ajuda de um garfo e deixe escorrer o excesso.

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Por fim, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente, polvilhe com o coco restante e sirva.