Banana Frita de restaurante: Receita fácil, sequinha e crocante!

Banana Frita de restaurante é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir de acompanhamento na refeição principal, ela é apreciada por sua textura macia por dentro e crocante por fora, além de seu sabor adocicado e levemente caramelizado. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos nossos leitores.

Ingredientes da receita de banana frita

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• bananas maduras

Modo de preparo

Descasque as bananas, corte e descarte as pontinhas, partindo-as ao meio com uma faca. Numa tigelinha coloque o ovo e agora vem o segredinho para deixar sua banana frita ainda mais crocante e sequinha: junte 1 colher (sopa) de amido de milho e bata bem com um garfo.

Pegue outras duas tigelas e ponha a farinha de trigo em uma delas e a farinha de rosca em outra. Empane as bananas, passando primeiramente na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovo batido com amido e por último, na farinha de rosca.

Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha. Não adicione mais que 3 pedaços por vez para fritar, para não esfriar o óleo e encharcar as bananas.

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Prontinho! Sirva e se delicie com sua fantástica banana frita.

Dica: se desejar servir como sobremesa, passe sua deliciosa banana frita por um misturinha de açúcar com canela, ou apenas açúcar, quando acabar de fritar. Fica maravilhosa.