Banoffee na Travessa: Receita fácil de fazer e extremamente saborosa

Se existe uma sobremesa que conquista corações com sua combinação celestial de banana, toffee e creme, é o Banoffee na travessa. Esta criação indulgente é uma ode à simplicidade e ao prazer, oferecendo uma experiência extremamente saborosa que é fácil de preparar. Vamos desbravar os encantos dessa delícia que se tornou um clássico em muitas mesas.

A Magia da Banoffee: Banana, Toffee e Creme em Harmonia

O nome Banoffee é uma fusão das palavras “banana” e “toffee”, refletindo perfeitamente a essência desta sobremesa. A base geralmente consiste em uma camada crocante de biscoitos esmagados misturados com manteiga, seguida por uma camada generosa de bananas fatiadas. O toque mágico vem com a adição de uma camada de toffee, feita tradicionalmente com leite condensado cozido até atingir a consistência cremosa e dourada. Tudo isso é coroado por uma generosa cobertura de chantilly ou creme de leite fresco, criando uma sinfonia de texturas e sabores.

Ingredientes:

• 200g de biscoitos tipo maisena ou Maria
• 100g de manteiga derretida
• 3 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
• 300ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar

Como fazer a receita de Banoffee na Travessa

Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse com um rolo de massa até formar uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa úmida. Transfira a massa de biscoitos para o fundo de uma travessa retangular ou de vidro, pressionando levemente para formar uma base firme. Leve à geladeira enquanto prepara o restante da receita.

Fatie as bananas e distribua-as uniformemente sobre a base de biscoitos. Espalhe o doce de leite sobre as bananas, formando uma camada generosa. Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até obter picos firmes. Espalhe o chantilly sobre o doce de leite.

Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima para decorar. Cubra a travessa com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado. Sirva a Banoffee na travessa gelada e desfrute.

Essa receita rende cerca de 8 porções, mas você pode ajustar as quantidades conforme a necessidade. Aproveite essa sobremesa deliciosa e cremosa.

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Ao mergulhar a colher nesta obra-prima de banana, toffee e creme, somos transportados para um universo de sabores inesquecíveis. O Banoffee na travessa é mais do que uma sobremesa; é uma experiência que une simplicidade, sofisticação e prazer. Então, da próxima vez que desejar surpreender seus convidados ou simplesmente se presentear com um deleite irresistível, permita-se explorar a magia do Banoffee na travessa.