Barrigudinho de Frigideira: Bolinho que a minha Vó sempre faz no café da tarde!

O Barrigudinho de Frigideira é uma receita que a minha Vó sempre faz pra gente, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. E Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você preparar em sua casa, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de iogurte natural

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Reserve. Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte. Misture bem.

Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte. Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.

Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa. Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.

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Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente. Sirva-os quentes.