Batata doce no Caramelo: Receita fácil de fazer e super deliciosa

A batata doce é um ingrediente incrivelmente versátil, conhecido não apenas por seus benefícios à saúde, mas também por sua capacidade de se transformar em pratos que vão do salgado ao doce. Uma receita que destaca o lado mais doce e indulgente deste tubérculo é a batata doce no caramelo. Este prato combina a suavidade da batata doce com a riqueza do caramelo, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo reconfortante e irresistivelmente deliciosa. E o melhor de tudo? É surpreendentemente fácil de fazer. Vamos descobrir como preparar essa delícia que promete conquistar todos os paladares.

Ingredientes da receita de batata doce 

• ¾ xícara(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 
• 3 batatas doce cozidas e descascadas 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Disponha as batatas doce cozidas na panela, e mexa levemente para envolver todas elas o caramelo. Deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo. 
4. E agora é só desfrutar do resultado delícia dessa receita de batata doce!

Dica:

Assado: Para uma textura diferente, você pode assar as batatas doces com o açúcar, em vez de cozinhá-las. Simplesmente misture as batatas cruas cortadas com o açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

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A batata doce no caramelo é uma prova de que não é preciso complicar para criar pratos deliciosos e sofisticados. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, essa receita se torna uma excelente opção para surpreender e agradar a todos.

Seja como sobremesa ou como um acompanhamento especial, a batata doce no caramelo promete elevar suas refeições a um novo patamar de sabor. Experimente e deixe-se encantar por essa combinação perfeita de doçura e textura.