Batata doce recheada: Receita prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Batata doce recheada através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma ótima sugestão para um almoço ou jantar saudável e saboroso. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, nós adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da batata doce recheada

• duas batatas doces;
• 100g de peito de frango desfiado;
• uma cebola pequena fatiada;
• Uma pitada de páprica doce;
• Salsinha picada a gosto;
• uma colher (sopa) de água;
• meia colher (sopa) de requeijão cremoso;
• duas colheres (sopa) de mussarela ralada;
• orégano a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, higienize bem as batatas e seque bem com um pano de prato, depois faça furos em toda a batata. Em seguida, coloque as batatas em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C de 1 hora.

Logo após, em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Então junte o frango desfiado e tempere com a páprica, o orégano, o sal e a pimenta, mexa bem, depois junte a água e misture, deixe cozinhar.

A seguir coloque o requeijão cremoso e a salsinha, misture e reserve. Em seguida, retire a batata e faça um corte no sentido do comprimento, não muito fundo, abra e retire um pouco da polpa.

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Logo depois, pincele a batata com azeite e sal, depois adicione o recheio de frango e a mussarela. Por fim, leve ao forno por uns 15 minutos, sirva em seguida.