Batata gratinada com molho branco: Receita simples e deliciosa!

A batata gratinada com molho branco é uma receita tradicional que faz bastante sucesso em nosso País, ela é uma sugestão prática e saborosa pra servir em qualquer ocasião, seja um almoço com amigos ou jantar em família. Além disso, essa receita pode ser adaptada com diversos ingredientes para torná-la ainda mais saborosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de batata gratinada

• 5 batatas
• sal a gosto
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• páprica defumada a gosto
• cominho a gosto
• chimichurri a gosto
• azeite a gosto
• 100g de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela fatiada
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 tomate em rodelas
• orégano a gosto

Modo de preparo

Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal. Leve ao fogo e conte 5 minutos a partir de quando a água começar a ferver. Escorra as batatas e reserve.

Em um bowl, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri. Disponha as batatas em uma travessa refratária untada com azeite. Sobre as batatas, regue mais um fio de azeite.

Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de muçarela. Despeje o creme de ovos com creme de leite por cima. Faça mais uma camada de muçarela e polvilhe parmesão ralado.

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Decore com rodelas de tomate e orégano a gosto. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos. Delicie-se com sua maravilhosa batata gratinada.