Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Berinjela assada com Tomate e queijo, trata-se de uma opção deliciosa e saudável para uma refeição rápida e fácil. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que achou dessa receitinha, através dos comentários em nossa página. Ficaremos felizes demais com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de berinjela assada
- 300g de berinjela em rodelas
- 300g de tomate em rodelas
- 300g de muçarela
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- manjericão seco a gosto
- azeite q. b.
- salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, adicione o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o manjericão e o azeite. Cubra tudo com óleo e misture. Forre uma assadeira com papel manteiga e passe um fio de azeite.
Disponha na assadeira as rodelas de berinjela. Sobre cada berinjela, espalhe um pouco do tempero com azeite. Coloque uma rodela de tomate e uma de muçarela sobre cada berinjela.
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Leve ao forno 200°C, preaquecido, por 25 minutos. Polvilhe salsinha picada e sirva sua incrível berinjela assada.
Essa receitinha é do Canal KAZAN, eles são maravilhosos.
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