Biscoitinho de Cebola maravilhoso: Eu sempre faço aqui em casa

Os biscoitinhos de cebola são uma receita especial para muitas famílias, especialmente aquelas que valorizam um lanche caseiro e saboroso. Neste artigo, exploraremos a receita, o processo de preparo e algumas dicas para tornar esses biscoitinhos ainda mais irresistíveis. Os biscoitinhos de cebola podem não ter uma origem específica famosa, mas ganharam popularidade como um lanche prático e delicioso. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, eles se tornaram favoritos em reuniões familiares, festas e como petiscos para o dia a dia.

Ingredientes da receita de biscoitinho de cebola

• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 60 ml de vinagre
• 60 ml de leite de coco
• 70 gramas de cebolinha verde
• 5 gramas de sal
• 300 gramas de manteiga
• 300 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de maisena
• Gema para pincelar
• Orégano para polvilhar

*Essa receita não leve fermento.

Modo de preparo

1. No processador coloque a cebolinha picada, o vinagre, o leite de coco, triture bem para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa tigela, adicione a manteiga cortada em cubos, a maisena, e metade da farinha de trigo e o sal.
3. Misture bem com as mãos até obter uma massa pegajosa.
4. Acrescente o restante da farinha de trigo e amasse um pouco mais até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
5. Coloque o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar à massa.
6. Pegue uma porção disponha entre dois plásticos culinário e abra com um rolo. Retire o plástico de cima, e corte o biscoitinho com auxílio de um cortador de sua preferência.
7. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
8. Pincele com gema, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
9. Retire do forno e sirva essa maravilha de biscoitinho de cebola!

Dicas para aprimorar a receita:

Variações de Queijo: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como cheddar ou gouda, para variar o sabor.

Ervas e Especiarias: Adicionar ervas finas picadas ou uma pitada de pimenta do reino pode dar um toque especial.

Observação do Forno: Mantenha um olho nos biscoitinhos enquanto assam para garantir que não queimem, pois cada forno pode variar.

Veja também: Enroladinho de salsicha assado para festas de aniversário: Receita prática e saborosa

Os biscoitinhos de cebola são mais do que apenas um petisco; eles representam uma forma de trazer sabor e alegria para a cozinha de casa. Seja como um aperitivo em uma festa ou como um lanche rápido, eles certamente deixarão todos pedindo mais. Com esta receita fácil e personalizável, qualquer um pode trazer um pouco mais de sabor para seu dia a dia. Experimente e desfrute dessa maravilhosa receita caseira.