Pimentões recheados: Excelente opção de receita pra você servir na refeição

Pimentões recheados são uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, nutritiva e visualmente atraente. Versáteis e cheios de sabor, eles podem ser adaptados para incluir uma variedade de recheios, atendendo tanto a vegetarianos quanto a amantes de carnes. Este artigo explora o porquê dos pimentões recheados serem uma escolha tão popular e como você pode prepará-los para impressionar seus convidados ou família.

Ingredientes da receita de pimentões recheados

• 3 pimentões vermelhos
• 2 ovos cozidos
• 500 gramas de carne moída
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite ou óleo a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Palitos de dente o quanto baste

Modo de preparo

1. De preferência utilize pimentões “vermelhos” nessa receita, pois eles são mais leves e de fácil digestão.
2. Higienize os pimentões, corte as tampas, retire as sementes e as partes brancas. Reserve. Não despreze as tampas, pois será utilizada na montagem.
3. Numa panela coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola pica, o alho amassado e deixe dourar.
4. Acrescente a carne moída, e deixe refogar até mudar de cor. Acrescente o sal, a pimenta do reino, os tomates picados e refogue um pouco mais.
5. Por último coloque o cheiro verde, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. Acrescente os ovos cozidos e picados e mexa para incorporar.
6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
7. Pegue um pimentão, coloque o recheio, cubra com a tampa, e prenda com palitos para que a tampa não saia.
8. Repita o processo com o restante dos pimentões e disponha na cestinha da airfryer, forrada com papel alumínio.
9. Asse por cerca de 15 minutos em temperatura de 200 graus. Abra a cestinha, vire os pimentões e asse por mais 15 minutos.
10. Retire da cestinha, e sirva esses suculentos pimentões recheados!

Dicas para um Prato Perfeito

Variações de Recheio: Experimente adicionar diferentes tipos de grãos, como feijão ou lentilhas, para um recheio mais robusto e nutritivo.

Servindo os Pimentões: Os pimentões recheados podem ser servidos como prato principal ou acompanhamento, dependendo do tamanho dos pimentões e da riqueza do recheio. Eles são excelentes acompanhados de uma salada fresca ou de um molho leve de tomate.

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Pimentões recheados são uma escolha fabulosa para uma refeição que é tão nutritiva quanto deliciosa. Com a capacidade de variar os recheios conforme as preferências dietéticas e os gostos pessoais, eles oferecem uma maneira flexível e colorida de satisfazer paladares diversos. Experimente essa receita e descubra por que pimentões recheados deveriam ser uma adição regular ao seu repertório culinário.