Nessa matéria você vai aprender a fazer os tradicionais Biscoitinhos Mineiro, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 6 colheres de queijo parmesão
- 300 g de margarina
- 1 colher de fermento
- 1 kg de farinha de trigo
Calda:
- 2 copos de água e 700 g de açúcar e coco ralado para finaliza
Como Preparar:
Bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar e bata. Junte o queijo, o fermento e a margarina. Junte uma boa quantidade de farinha e comesse a amassar com as mãos.
Vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos. Enrole em formato de nhoque e corte em pedaços pequenos.
No forno já pré-aquecido, coloque para assar até corar, mais ou menos 15 minutos.
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Prepare a calda: no fogo, água e açúcar ate engrossar. Tire do forno e jogue a calda. Passe no coco. Rende uma vasilha pequena.
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