Biscoitinhos salgados: Receita saborosa, é feita com poucos ingredientes!

Os biscoitinhos salgados são aquela receita coringa, perfeita para qualquer ocasião. Seja para acompanhar uma sopa quente em um dia frio, como petisco para uma reunião informal com amigos ou simplesmente para ter algo gostoso e caseiro para beliscar entre as refeições, esses biscoitinhos são a escolha ideal. Além do mais, o charme dessa receita está na sua simplicidade e na versatilidade, podendo ser adaptada com diferentes sabores e ingredientes conforme o seu gosto.

Ingredientes:

• 30 mililitros de azeite de oliva virgem extra
• 1 colher de café de fermento para bolo
• 160 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de Sal
• 75 mililitros de leite

Modo de preparo:

Misture o leite e o azeite usando um garfo, um fouet ou uma batedeira. Peneire a farinha junto com o fermento e o sal e adicione aos ingredientes anteriores. Misture muito bem e, quando começar a ficar pesada, continue misturando com as mãos.

Sove bem a massa para que fique lisa e desgrudando. Depois coloque em uma bancada de trabalho enfarinhada e abra com um rolo. A massa deverá ficar com menos de 5mm de espessura. Depois use um copo um cortador pequeno para cortar os biscoitinhos de azeite.

Coloque as rodelas de biscoito em um tabuleiro de forno com papel manteiga e pique cada um deles com um palito ou garfo, para evitar que fiquem com bolas de ar enquanto assam. Leve a forno preaquecido a 180ºC durante 15-18 minutos, ou até dourar. Depois do tempo indicado seu biscoito salgado assado está pronto.

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Esses biscoitinhos salgados são uma prova de que não é necessário um grande esforço ou uma longa lista de ingredientes para criar algo deliciosamente satisfatório. Eles são perfeitos para serem saboreados sozinhos ou acompanhados de sua bebida favorita, oferecendo uma opção de lanche simples, mas cheia de sabor.

Experimente fazer essa receita em casa e descubra o prazer de desfrutar de biscoitinhos feitos por você, que certamente serão um sucesso entre todos que provarem.