Biscoito Chipa com calabresa: Receita tradicional da Vovó!

Que tal preparar um Biscoito Chipa com calabresa no lanche da tarde? Essa é uma daquelas receitas que nos remetem às memórias da nossa infância, pois a minha Vovó fazia bastante. Confira a lista dos ingredientes que iremos usar e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da chipa com calabresa

• Um ovo;
• Uma e meia xícara (chá) de polvilho doce;
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
• Cinco colheres (sopa) de leite;
• Meia colher (chá) de sal;
• 200 g de queijo mussarela ralada;
• 150 de calabresa ralada.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, numa tigela coloque o ovo, o sal e a manteiga, misture bem. Logo depois, adicione o queijo e o polvilho, misture bem com as pontas dos dedos, feito isso, adicione o leite aos poucos e continue a mexer.

Então, quando a massa desgrudar completamente dos dedos, acrescente a calabresa ralada e misture até se envolver na massa.

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Por fim, modele as chapas a gosto e acomode numa forma forrada com papel manteiga, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.