Biscoito de aveia na AirFryer: Receita leve e saborosa!

O Biscoito de aveia na AirFryer é uma receitinha muito fácil de preparar, super leve e saborosa, ideal pra você servir no café da manhã ou lanche da tarde. É importante lembrar que essa receita não vai leite e nem açúcar, podendo ser consumido por crianças, intolerantes à lactose e diabéticos. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, seus amigos e familiares vão adorar o resultado.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 ovo médio
• 1 banana madura
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 pitada de sal
• gotas de chocolate a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o ovo numa tigela e, se quiser, adicione também a essência de baunilha. Bata com um garfo ou um fouet (batedor de arames) até espumar.

Em seguida adicione a banana descascada e cortada em pedaços. Bata sem desfazer demasiado a batata, para que a massa destes biscoitos de aveia não fique mole demais.

Dica: Quanto mais madura estiver sua banana, mais docinho ficará este biscoito! Prefira usar banana nanica, que é a variedade mais doce.

Coloque os demais ingredientes: a farinha de aveia, a aveia e, flocos, algumas gotas de chocolate (opcional) e o fermento. Misture tudo muito bem.

O resultado será uma massa consistente e ligeiramente grudenta. Nesta fase poderá adicionar também uva passa, frutos secos picados, canela, etc.

Retire colheradas de massa e coloque no cesto da AirFryer, acomodando em forma de biscoitinho. Asse a 180ºC por 10 minutos.

Dica: Coloque apenas 4-5 porções da massa de biscoito no cesto da Airfryer, para que os biscoitos assem corretamente sem grudar uns nos outros.

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Retire da AirFryer os biscoitos de aveia douradinhos e coloque esfriando num prato ou grelha de resfriamento. Asse a restante massa do mesmo jeito até finalizar.