Biscoito de pão de mel: Saiba como preparar essa receitinha deliciosa

Os biscoitos de pão de mel são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com seu sabor marcante de mel e especiarias, e uma textura que derrete na boca, esses biscoitinhos são perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou presentear alguém especial. Preparar essa delícia em casa é mais fácil do que parece, e o resultado é simplesmente irresistível. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de biscoito de pão de mel

• 4 colheres(sopa) de leite 
• 4 colheres(sopa) de mel 
• 2 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• ½ xícara(chá) de açúcar mascavo 
• 1 ovo
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de canela em pó 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos, a margarina, o mel, o açúcar mascavo, o cravo e a canela em pó, o chocolate 50% cacau, o leite, e misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo + fermento, e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Leve para geladeira por 20 minutos para ficar mais firme e ficar melhor para modelar.
3. Retire da geladeira, pegue uma porção (25 gramas) e modele uma bolinha. 
4. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada levemente. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e disponha numa travessa. 
6. E agora é só saborear esse maravilhoso biscoito de pão de mel!

Dicas e Variações

Especiarias: Sinta-se à vontade para ajustar as especiarias ao seu gosto. Você pode adicionar mais canela ou reduzir o gengibre, por exemplo.

Recheio: Para uma versão recheada, faça dois biscoitos mais finos e coloque uma camada de doce de leite ou geleia entre eles antes de mergulhar no chocolate.

Conservação: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético em local fresco e seco. Eles duram até uma semana, mantendo seu sabor delicioso.

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Os biscoitos de pão de mel são uma ótima pedida para quem deseja um doce que combina o sabor clássico do pão de mel com a praticidade dos biscoitos. Fáceis de fazer e deliciosos, esses biscoitos vão encantar sua família e amigos. Experimente essa receita e traga um toque de doçura para o seu dia.