Biscoito de Polvilho simples: Receitinha da Vovó!

Que tal preparar um Biscoito de Polvilho simples hoje? Essa é uma daquelas receitinhas perfeitas pra você servir com o tradicional cafezinho, os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, o feedback de vocês é importante pra gente.

Ingredientes:

• 5 copos de polvilho azedo
• 1 copo (250 ml) de água
• Um copo (250 ml) de óleo
• 1 copo (250 ml) de leite
• 1 colher (cheia) de margarina (35 g)
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) “cheia” de sal
• 1 pitada de açúcar

Modo de preparo:

Primeiramente, para fazer esse biscoito de polvilho, coloque o polvilho em uma bacia e aguarde Junte em uma panela a água, o óleo, a margarina, o sal e a pitada açúcar, misture bem, e leve ao fogo para ferver.

Em seguida, derrame esta mistura fervente no polvilho para escaldá-lo e mexa bastante com uma colher de pau. Então, quando estiver morno, acrescente o ovos e vá mexendo.

Em seguida acrescente leite até o ponto de poder espremer os biscoitos.

Por fim, utilizar um saquinho de confeiteiro ou um plástico vazio de arroz ou de açúcar (porque são bem fortes).

Confira também: Receita de Empadão de calabresa prático e rápido!

Esprema os biscoitos em assadeiras sem untar. Assar até o limite (perto de queimar) pois é o que faz ficar bem crocante.