Bolacha pão de mel com cobertura de chocolate: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Bolacha pão de mel com cobertura de chocolate extremamente saborosa, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir em seu café da manhã ou lanche da tarde, eu tenho certeza que todos irão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da bolacha pão de mel:

• 133 g de manteiga
• 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de mel
• 3 ovos
• 100 ml leite integral
• 1½ colher (sopa) de chocolate
• Uma e ½ colher (chá) de café solúvel
• 1½ colher (chá) de canela em pó
• Uma e ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1½ colher (chá) de Bicarbonato de sódio
• 4½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 barra de chocolate

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma vasilha, coloque a manteiga, o açúcar mascavo, o mel, os ovos, o chocolate em pó, o leite, o café solúvel e a canela em pó.

Então misture bem e acrescente o bicarbonato, o fermento e a farinha de trigo, então com as mãos, misture tudo até virar uma massa.

Em seguida, depois de ter amassado a massa com as mãos, leve a massa para geladeira por 30 minutos.

Logo após, retire a massa da geladeira e abra ela com um rolo e corte com algo redondo, depois coloque em uma assadeira com papel manteiga forrado.

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Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos. Enquanto isso, derreta as barras de chocolate e mergulhe cada bolacha no chocolate derretido, aguarde esfriar e sirva em seguida.