Bolachas de laranja sem ovos e sem manteiga: Eu sempre faço pra servir com o Café

Numa tarde tranquila, não há nada mais reconfortante do que uma xícara de café acompanhada de uma bolacha caseira. E se você está em busca de uma opção mais leve e igualmente deliciosa, as bolachas de laranja sem ovos e sem manteiga são a escolha ideal. Este artigo apresenta uma receita fácil de fazer, que utiliza ingredientes simples e oferece um sabor irresistível, perfeito para acompanhar seu café.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de coco ou de girassol)
• 1/2 xícara de suco de laranja fresco
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira forrando-a com papel manteiga.

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal.

Adicione os ingredientes úmidos à mistura de ingredientes secos: óleo vegetal, suco de laranja e raspas de laranja. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Modele as bolachas usando as mãos ou duas colheres, fazendo pequenas bolas e achatando-as levemente sobre a assadeira preparada.

Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente. O tempo exato pode variar dependendo do forno.

Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento. Isso ajuda a manter as bolachas firmes.

Por que Escolher Bolachas sem Ovos e sem Manteiga?

Optar por bolachas sem ovos e sem manteiga pode ser uma questão de necessidade dietética ou uma escolha pessoal por motivos de saúde, éticos ou ambientais. Independentemente do motivo, esta receita prova que é possível criar bolachas deliciosas sem esses ingredientes tradicionais. Além disso, a ausência de ovos e manteiga torna-as uma opção mais leve, ideal para quem busca manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.

Dicas para um Resultado Perfeito

Personalize sua receita: Adicione nozes, amêndoas picadas ou gotas de chocolate para uma variação saborosa.

Atenção ao ponto do forno: Cada forno é único, então fique de olho nas suas bolachas para evitar que assem demais.

Armazenamento: Guarde as bolachas em um recipiente fechado para mantê-las crocantes por mais tempo.

Veja também: Casqueira da Tia Dalva: Receitinha que marcou a infância, ideal pra acompanhar o Café

As bolachas de laranja sem ovos e sem manteiga são uma excelente opção para quem busca alternativas mais leves e saudáveis, mas não quer comprometer o sabor. Combinadas com uma xícara de café, transformam qualquer momento em uma pausa especial, cheia de sabor e aconchego. Experimente essa receita e descubra por si mesmo o prazer de saborear essas deliciosas bolachas.