Bolinha de Queijo: Sugestão de salgado delicioso!

Nessa matéria você vai aprender a fazer a tradicional Bolinha de Queijo, uma receita prática e muito saborosa, sugestão perfeita pra você servir como petisco ou no lanche da tarde. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de nos dizer o que você achou dessa receita, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com o feedback de vocês.

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 pacote de creme de queijo
• 2 xícaras de chá de leite comum
• 1 colher de sopa de margarina
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:

• 150 g de mussarela em cubinhos

Para empanar e fritar:

• 1 ovo batido com 2 colheres de sopa de leite comum
• 1 xícara de chá de farinha de rosca misturado com 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o creme de queijo o leite e a margarina mexendo sempre. Quando começar a ferver junte a farinha de trigo de uma só vez mexendo muito bem até desgrudar da fundo da panela.

Passe para uma superfície e espere amornar. Misture o queijo ralado sove até ficar bem lisinha e fria.

Pegue pequenas porções abra na mão e recheie com os cubinhos de mussarela. Enrole formando as bolinhas. Passe na mistura de ovo e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo quente sempre em pequena quantidade. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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No tamanho que fiz rendeu 52 bolinhas. Também pode substituir o creme de queijo pelo creme de cebola