Bolinho de arroz assado: Sugestão de receita pra você servir de aperitivo

Os bolinhos de arroz assados são uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e transformar em um delicioso aperitivo. Além de serem mais saudáveis que os fritos, eles são fáceis de fazer e podem ser servidos em diversas ocasiões. Vamos aprender uma receita prática e saborosa que vai surpreender seus convidados, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos contentes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolinho de arroz assado

• 1/2 gomo de linguiça calabresa
• 1 cebola média
• 1 ovo inteiro
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• cheiro-verde, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Pique a linguiça calabresa grosseiramente e triture em um processador de alimentos ou liquidificador junto da cebola.
2. Em uma tigela, coloque o ovo e o creme de leite e misture bem.
3. Adicione o azeite e o arroz cozido já frio, tornando a misturar.
4. Tempere com o cheiro-verde, a cúrcuma, a pimenta-do-reino e o orégano e incorpore a linguiça calabresa triturada com a cebola.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture para incorporar. O ponto é quando a massa fica firme e demora para cair da colher.
6. Incorpore o fermento químico em pó e modele os bolinhos em colheradas, colocando sobre uma assadeira untada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos ou até que doure levemente por cima.
8. Prontinho! Agora é só servir essa delícia como acompanhamento, lanche ou aperitivo, como preferir!

Benefícios dos Bolinhos de Arroz Assados

Saudáveis: Assar os bolinhos, em vez de fritar, reduz a quantidade de gordura, tornando-os uma opção mais saudável.

Econômicos: Utilizar sobras de arroz é uma excelente maneira de evitar desperdício e economizar.

Versáteis: Podem ser servidos como aperitivo, lanche ou até mesmo como acompanhamento em refeições.

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Os Bolinhos de Arroz Assados são uma receita prática, econômica e saudável que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Além de deliciosos, são uma excelente maneira de reaproveitar sobras de arroz, evitando desperdícios na cozinha. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com esse aperitivo saboroso e crocante.