Bolinho de Arroz com queijo e bacon: Receitinha ideal pra reaproveitar o arroz cozido!

No universo da culinária, há algo de mágico em transformar simples sobras em algo irresistivelmente delicioso. O Bolinho de Arroz com Queijo e Bacon é um exemplo perfeito dessa alquimia culinária, levando o modesto arroz cozido para novas alturas de sabor e textura. Descubra como essa receitinha é a resposta ideal para reaproveitar o arroz e criar petiscos que encantam paladares. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de Bolinho de Arroz com queijo e bacon

• 2 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras(chá) de arroz cozido
• 200 gramas de bacon
• 100 gramas de mussarela ralada
• 100-150 ml de leite
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 1 cebola picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Azeite a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Na frigideira coloque o azeite e frite o bacon em fogo médio até ficar dourado. Retire do fogo, e escorra toda a gordura.
2. Coloque o bacon frito e escorrido numa tigela, adicione o arroz cozido, o cheiro verde, a cebola, a mussarela ralada, os ovos, o leite, o sal, a pimenta do reino e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem para incorporar os ingredientes.
4. Modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres, e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
5. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
6. Sirva em seguida essa gostosura de bolinho!

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O Bolinho de Arroz com Queijo e Bacon é uma verdadeira obra-prima da simplicidade. Transformando sobras em petiscos irresistíveis, esta receitinha é uma ode à criatividade na cozinha. Os bolinhos crocantes por fora, recheados com queijo derretido e pedacinhos suculentos de bacon, são um convite ao prazer culinário.