Bolinho de arroz com queijo simples: Eu sempre faço aqui em casa, todos ficam com água na boca!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de arroz com queijo simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir como petisco ou acompanhamento em sua refeição principal. É uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e dar um novo sabor a elas. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de bolinho de arroz simples

• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cozido
• 1 ovo
• 150g de muçarela ralada
• 1/2 xícara de linguiça calabresa ralada
• 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá rasa de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 5 colheres de sopa rasa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 100g de muçarela cortada em cubinhos
• 1 ovo (para empanar)
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione o arroz, o ovo, a muçarela ralada, a calabresa, o fermento, o amido de milho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Com as mãos, amasse bem até formar uma massa homogênea.

Porcione a massa em bolinhas, amasse, recheie com um cubinho de muçarela e feche em formato de bola novamente. Faça isso com toda a massa.

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Depois de modelar os bolinhos, empane-os, passando primeiro em um ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente, até dourar. Agora é só saborear essa delícia de bolinho de arroz com queijo.