Bolinho de Batata com frango: Receitinha perfeita pra você servir de aperitivo!

O Bolinho de Batata com frango é uma excelente opção de receita pra você servir de petisco ou acompanhamento em sua refeição, ele combina a cremosidade das batatas com o sabor delicioso do frango, eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos enviar o seu feedback, a opinião de nossos leitores é muito importante pra nós.

Ingredientes da receita de bolinho de batata

Para o recheio

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de café de sal
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 600 g de batata cozida
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• azeite, colorau, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino, a salsinha e o sal. Em seguida, acrescente a água e o frango cozido e desfiado.

Deixe refogar e secar a água, desligando o fogo em seguida. Reserve para esfriar. Em uma tigela, amasse as batatas cozidas ainda quentes e incorpore o frango temperado em seguida.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até a massa desgrudar das mãos.

Faça bolinhas no tamanho que preferir e coloque em uma travessa. Leve ao congelador por 30 minutos para firmar antes de fritar.

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Frite os bolinhos de batata em óleo quente abundante até dourarem por completo. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Agora é só saborear essa delícia de bolinho de batata.