Bolinho de carne seca de Boteco: Saiba como preparar esse petisco tradicional!

Não há nada que represente melhor a essência dos botecos brasileiros do que o delicioso Bolinho de Carne Seca. Esse petisco, repleto de sabor e tradição, conquistou o paladar dos amantes de uma boa comida de boteco. Neste artigo, vamos desvendar os segredos por trás desse quitute irresistível e aprender como prepará-lo para desfrutar de um verdadeiro pedaço da cultura culinária brasileira. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 xícara de carne seca desfiada (dessalgada e cozida);
• 2 xícaras de batata asterix (purê);
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
• 1 ovo (batido);
• 1 colher (sopa) de azeite;
• Sal e pimenta do reino moída (a gosto);
• Farinha de rosca para empanar (ou farinha panko);
• Óleo (para fritar os bolinhos).

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente misture a batata amassada (tipo purê) com a carne seca desfiada, a salsinha e a cebolinha.
2. Em seguida, acrescente o azeite, o ovo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Depois é só modelar a massa em bolinhas e passar na farinha de rosca.
4. Por fim, frite os bolinhos em óleo quente até dourar.

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O Bolinho de Carne Seca de Boteco é mais do que um simples petisco; é uma experiência gastronômica que nos transporta para o calor dos botecos brasileiros. Com sua combinação única de carne seca, mandioca e temperos, este quitute tradicional conquista corações e paladares.

Ao preparar e saborear esses bolinhos, você não apenas degusta um petisco, mas mergulha em uma tradição culinária que faz parte da identidade do Brasil. Portanto, reúna os amigos, aqueça o óleo e desfrute de momentos deliciosos com o clássico Bolinho de Carne Seca de Boteco.