Na correria do dia a dia, encontrar receitas rápidas e saborosas é um verdadeiro tesouro. Os bolinhos de maçã e iogurte representam essa combinação perfeita de praticidade e sabor, podendo ser preparados em apenas 5 minutos. Esses bolinhos são ideais para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde ou até mesmo para saciar aquela vontade de um doce que bate de repente. Além de serem extremamente fáceis de fazer, esses bolinhos são macios, úmidos e cheios de sabor, com o doce natural da maçã e a textura cremosa do iogurte.
Ingredientes Necessários
- 1 maçã grande
- 350 g de farinha de trigo
- 125 g de iogurte, sabor limão ou ao seu gosto
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo Passo a Passo
1. Preparação da Mistura
Bater os ovos e o açúcar: Em uma tigela média, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique suave e homogênea.
Adicionar líquidos: Incorpore o óleo e o iogurte à mistura de ovos, batendo bem até integrar completamente.
2. Adicionar os Sólidos
Incorporação da maçã: Descasque e pique finamente a maçã. Adicione-a à tigela e misture bem para distribuir uniformemente.
Adicionar farinha e fermento: Peneire a farinha e o fermento juntos, adicionando-os gradualmente à mistura líquida, mexendo suavemente até formar uma massa lisa.
3. Assar os Bolinhos
Moldar e assar: Utilize uma colher para formar pequenas bolinhas com a massa. Disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
Dicas e Variações
Variação de sabores: Experimente adicionar canela à massa para um sabor extra ou substituir a maçã por peras ou pêssegos.
Adições indulgentes: Incorpore pedaços de chocolate amargo ou nozes picadas para uma textura e sabor ricos.
Iogurte alternativo: Use iogurte natural ou de baunilha se preferir sabores mais suaves.
Servindo os Bolinhos
Estes bolinhos são perfeitos como sobremesa após uma refeição leve ou como um lanche saboroso entre as refeições.
Sirva-os quentes, acompanhados de sorvete de baunilha ou uma porção de chantilly.
Para um toque especial, decore com fatias finas de maçã ou um leve polvilhar de canela.
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Estes bolinhos de maçã e iogurte são a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida, fácil e deliciosa. Com o preparo simples e o tempo de cozimento curto, você terá um tratamento saboroso pronto em minutos, perfeito para surpreender a família e amigos ou apenas para se deliciar em um momento de pausa.
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