O bolo alemão, conhecido por sua textura macia e sabor irresistível, tem ganhado popularidade na internet e conquistado muitos fãs. Sua combinação única de ingredientes e facilidade de preparo o tornam uma excelente opção para qualquer ocasião. Se você está buscando uma receita prática e saborosa, esse bolo alemão é a escolha perfeita. Vamos aprender a preparar essa delícia.
Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo
- 180ml de leite
- 7g de fermento biológico
- 130g de açúcar
- 1 ovo
- 10g de fermento em pó
- 110g de manteiga
- 200ml de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o fermento biológico, e 60g de açúcar. Bata o ovo e o fermento em pó até engrossar. Adicione na tigela e misture até obter uma massa homogênea. Adicione 50g de manteiga em temperatura ambiente e e misture. Em uma forma untada, despeje a massa e espalhe uniformemente. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Corte 60g de manteiga em cubos. Faça furos na massa com o dedo e adicione os cubos de manteiga nesses furos. Polvilhe 70g de açúcar por cima dessa massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e pincele o creme de leite. Asse por mais 10 minutos a 180°C. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Variações da Receita
Bolo Alemão com Frutas: Adicione pedaços de maçã ou pêra à massa antes de assar para um toque frutado.
Bolo Alemão com Chocolate: Misture gotas de chocolate à massa para uma versão ainda mais indulgente.
Bolo Alemão com Limão: Acrescente raspas de limão à massa e à cobertura para um sabor cítrico e refrescante.
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O bolo alemão é uma receita que combina simplicidade e sabor, ideal para qualquer momento do dia. Com sua textura macia e cobertura doce, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá, e vai certamente impressionar seus convidados. Experimente essa receita prática e deliciosa e descubra por que ela está fazendo tanto sucesso na internet.
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