Bolo Capuccino: Receita igual de Cafeteria!

O Bolo Capuccino é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, fica muito parecida com aquelas de cafeteria famosa. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes do bolo capuccino

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• Uma colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme de capuccino

• 1 sachê de café solúvel
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (café) de canela

Cobertura

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de creme de capuccino

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o cacau em pó, a farinha de trigo, o fermento e o café solúvel.

Em seguida, bata tudo até virar uma massa homogênea, despeje em uma forma untada em um farinhada.

Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos, até dourar, deixe esfriar.

Enquanto isso, em uma batedeira acrescente o café solúvel, o açúcar, a água, a canela e o cacau, bata na velocidade alta até virar um creme bem consistente, reserve.

Em seguida, em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite, o cacau, e o creme de capuccino feito, misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo bem até ficar uma consistência cremosa.

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Por fim, desenforme o bolo e passe a cobertura sobre todo bolo. Sirva em seguida.