Bolo cremoso de Coco: Depois que eu aprendi essa receita, eu só faço dessa forma!

Na busca incessante por sabores que encantem e texturas que deleitem, o Bolo cremoso de Coco surge como uma estrela brilhante no universo da confeitaria caseira. Com sua combinação única de ingredientes simples, o toque aveludado e a riqueza do coco, essa receita tornou-se um verdadeiro sucesso para quem a experimenta. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de bolo cremoso de coco

• 03 ovos
• 01 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 01 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

1. Para a receita do bolo de coco cremoso vamos iniciar em uma tigela vamos bater bem com ajuda de um fouet os ovos com metade do açúcar. Bata bem, adicione o restante do açúcar e bata novamente.
2. Acrescente o óleo, o leite de coco, e o leite e bata rapidamente para misturar.
3. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento todos peneirados e misture bem até fica uma massa bem homogênea. 
4. Adicione o coco ralado e misture delicadamente. A massa tem uma consistência bem mole, então não se preocupe que vai dar certo.
5. Em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada, transfira a massa e leve para assar.
6. O bolo de cremoso de coco é assado em forno pré-aquecido á 180° por 55 minutinhos.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme. O bolo por ser bem cremoso tende a dar uma leve murchada no meio. 
8. Com o bolo desenformado agora é só cortar e aproveitar a cremosidade desse bolo cremoso de coco.

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