Bolo de Arroz cozido bem temperadinho: Receita ideal pra servir no lanche

Imagine transformar sobras de arroz cozido em uma delícia que pode brilhar como protagonista no seu lanche da tarde. O Bolo de Arroz Cozido Bem Temperadinho é uma opção prática, econômica e surpreendentemente saborosa que vai conquistar seu paladar. Neste artigo, vamos explorar essa receita que aproveita a versatilidade do arroz de maneira inusitada, proporcionando um lanche irresistível.

Ingredientes da receita de Bolo de Arroz cozido bem temperadinho

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de arroz cozido 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o recheio

• Sal e temperos desidratados a gosto 
• ½ xícara(chá) de tomate picado sem sementes
• 150 gramas de presunto picado
• 150 gramas de mussarela picada
• Cheiro verde a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo 

Da massa 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o arroz cozido, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, a maisena e misture bem com um fouet. Acrescente o fermento em pó e misture um pouco mais.

Do recheio 

1. Acrescente o sal, a pimenta do reino, temperos desidratados a gosto, o tomate picadinho, o presunto e a mussarela picados.
2. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
3. Polvilhe mais cheiro verde, tomate picado, o queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
5. Sirva em seguida esse delicioso bolo de arroz cozido!

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Este Bolo de Arroz Cozido Bem Temperadinho não apenas aproveita as sobras de arroz de maneira criativa, mas também resulta em uma opção de lanche que agrada a todos. A mistura de sabores e a textura única fazem desse bolo uma escolha versátil e prazerosa. Experimente esta receita e descubra como o simples arroz cozido pode se transformar em um lanche delicioso e reconfortante.