Bolo de Aveia com pedaços de Maçã: Receita fácil, saudável e deliciosa!

Se você é fã de bolos saborosos, mas também deseja manter uma alimentação saudável, o Bolo de Aveia com pedaços de Maçã é a alternativa ideal pra você preparar, essa receita combina a doçura natural da maçã com os benefícios nutritivos da aveia, resultando em um bolo úmido, delicioso e cheio de fibras essenciais para o bom funcionamento do organismo. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes do bolo de aveia com pedaços de maçã

• Duas maçãs cortadas em cubos e com a casca;
• 3 ovos;
• Três bananas maduras;
• 1 ½ xícara(chá)de farinha de aveia peneirada;
• ¾ xícara(chá) de açúcar mascavo;
• Meia xícara(chá) de óleo de coco;
• Meia xícara(chá) de uva passa preta;
• colher(sobremesa) de canela em pó;
• 1 colher(sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque as bananas, o óleo, o açúcar, os ovos e as uvas passas, bata tudo por 4 minutos. Logo depois, transfira essa mistura para uma tigela e adicione a canela, a aveia, o fermento e as maçãs picadas.

Então, misture até a massa ficar homogênea, feito isso, unte uma forma com furo no meio e despeje a massa.

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Por fim, leve a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito, sirva em seguida.