Bolo de cenoura vulcão (Receita maravilhosa)

O Bolo de cenoura vulcão é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, pois além de prática, é extremamente saborosa. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 3 de achocolatado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:

Em seguida transfira essa mistura para um pote e vá juntando a farinha peneirada e misturando muito bem. Então no fim, adicione o fermento em pó.

Assim, leve em forno a 180º por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura:

Em primeiro lugar pegue uma panela coloque o leite condensado com a manteiga e o chocolate em pó (achocolatado), misture tudo e leve ao fogo baixo-médio até que vire um brigadeiro e desgrude do fundo da panela.

Então tire do fogo e, logo em seguida, acrescente uma caixa de creme de leite e misture muito bem. Assim deixe descansar até o bolo assar.

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Por último, desenforme o bolo e coloque a cobertura por cima junto com o granulado de chocolate para decorar.