O Bolo de Fubá com erva doce é uma receitinha super tradicional em nossa culinária, combinando o sabor adocicado do fubá com o aroma refrescante da erva doce, esse bolo é uma ótima opção para um café da tarde entre amigos e familiares. Lembrando que essa é uma receitinha de Vovó, então pode fazer sem medo de ser feliz. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes do bolo de fubá com erva doce da vovó
- três ovos
- dois copos de (requeijão) de fubá
- uma colher (sopa) de erva doce
- 1 copo (requeijão) de leite
- Um copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- Um copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos, o leite e o óleo, bata bem por 5 minutos. Em seguida, junte o açúcar e bata novamente até dissolver, depois acrescente a farinha de trigo e bata.
Logo após, coloque o fubá aos poucos enquanto bate, feito isso desligue e junte a erva-doce e o fermento em pó, misture delicadamente.
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Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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