O Bolo de Fubá sem farinha de trigo de liquidificador é uma ótima sugestão de receita pra você servir no café da manhã ou lanche da tarde, principalmente pra quem procura alternativas sem glúten ou simplesmente deseja experimentar algo diferente. Com poucos ingredientes e um processo rápido, você terá um bolo delicioso para saborear a qualquer momento. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e bata por 1 minuto. Adicione o leite, a manteiga ou margarina e bata um pouco mais por 30 segundos.
Com o liquidificador ligado, acrescente a maisena e o fubá, aos poucos, batendo bem a cada adição.
Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
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Despeje essa massa numa forma ( 24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de fubá.
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