Se existe uma receitinha que remete à doçura da infância e aos sabores da casa da vovó, é o clássico Bolo de Fubá. Com sua textura macia e sabor inconfundível, essa receita tradicional conquista os corações dos amantes da culinária brasileira. Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo de Fubá super cremoso que certamente irá deixar todos com água na boca, confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de Bolo de Fubá super cremoso
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 xícaras(chá) de leite
- 3 ovos
- 100 gramas de queijo ralado
- 4 fatias de mussarela
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
No liquidificador coloque o leite, os ovos, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, e bata por 2 minutos para homogeneizar. Adicione o queijo ralado, a mussarela ralada e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
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Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E agora se delicie com essa maravilha de bolo.
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