Bolo de Limão da minha Sogra: Receita prática e super saborosa!

O Bolo de Limão da minha Sogra é uma receitinha que faz bastante sucesso entre nossos amigos e familiares, pois é prática e super saborosa. Confira abaixo a lista dos ingredientes que iremos utilizar e o modo de preparo simplificado, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da Massa:

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) fermento Royal
• 1 ovo inteiro
• 5 colheres cheias (sopa) de manteiga

Ingredientes do Recheio:

• 1 lata leite moça
• 2 latas leite comum
• 1/2 copo suco de limão
• 2 colheres cheias (sopa) de maizena
• raspas de limão
• 2 ovos

Modo de Preparo:

Prepare o recheio: bata tudo no liquidificador.

Prepare a massa: coloque todos os ingredientes numa bacia, misture bem com as mãos até ficar uma massa bem lisa e que não grude.

Pegue uma forma de torta, com fundo removível e coloque parte da massa no fundo e o restante nas laterais, apertando bem com a mão.

Coloque o recheio, e se gostar, pode colocar uva passa (para não ir ao fundo, passar no trigo).

Confira também: Receita de Bolo Martha Rocha que não vai ao Forno!

Pré-aquecer o forno e levar para assar por 45 a 50 minutos, em temperatura média.