Bolo de Maçã com massa de Ricota: Sugestão para o lanche da tarde!

O Bolo de Maçã com massa de Ricota é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir em seu lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o sabor. Abaixo você encontra a lista de ingredientes e o passo a passo simplificado, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 2 maçãs
• 150g de farinha
• 2 ovos
• 150g de ricota
• 70g de manteiga
• 150g de açúcar
• 1 limão – apenas a casca ralada
• 10g fermento em pó

Modo de preparo:

Primeiramente, escorra bem a ricota e misture com os ovos e o açúcar. Então, adicione a manteiga derretida mas já fria e as raspas de limão e continue mexendo.

Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, descasque as maçãs e retire as sementes. Então corte uma maçã e meia em pedaços pequenos e junte à massa do Bolo.

Despeje o preparado na forma untada e enfarinhada, nivele e decore com a restante da maçã cortada em rodelas finas. Asse a 180°C, em forno pré-aquecido, cerca de 35 minutos.

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Por fim, faça sempre o teste do palito, se sair seco está pronto, caso contrário deixe no forno mais alguns minutinhos.