Bolo de Maisena com coco que desmancha na boca: Receita maravilhosa!

Quem não ama um bom pedaço de bolo que derrete na boca? O bolo de maisena com coco é uma opção deliciosa e surpreendente que conquista os corações dos amantes de doces. Com uma textura única e um sabor irresistível, este bolo se destaca entre as opções de sobremesas. Confira a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de bolo de maisena com coco

• 100 gramas de coco ralado
• ½ vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 ¼ xícara(chá) de maisena
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• Leite condensado a gosto para regar
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque as claras numa tigela e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
2. Na batedeira, disponha as gemas, a manteiga ou margarina e o açúcar e bata bem por 1 minuto até ficar homogêneo.
3. Acrescente a maisena e o leite de coco e bata um pouco mais para agregar. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Junte as claras em neve, e mexa com movimentos de baixo para cima para deixar a massa bem aerada.
5. Transfira essa mistura para uma forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
6. Retire do forno, regue toda a superfície do bolo com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
7. E o mais gostoso bolo de maisena com coco do mundo ficou pronto!

Confira também: Bolo de leite Ninho molhadinho e geladinho com cobertura de coco: Sobremesa maravilhosa!

A combinação da maisena com o coco proporciona uma textura incrivelmente macia e um sabor tropical que nos transporta para momentos de prazer. O leite de coco adiciona um toque cremoso, enquanto o óleo vegetal garante a umidade perfeita. Este bolo é a escolha ideal para diversas ocasiões, seja para um café da tarde especial, uma festa de aniversário ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce que derrete na boca.