O Bolo de Mandioca fácil é uma excelente opção pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde, essa receita combina demais com um Cafezinho feito na hora. Através de um passo a passo simplificado você vai aprender a fazer essa maravilha em sua casa, não esqueça de nos dizer o que achou da receita, adoramos receber o feedback de vocês.
INGREDIENTES
- ½ kg de mandioca crua ralada
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 3 colheres de chá de manteiga sem sal
- 3 gemas de ovo
- 1/2 colher de sopa de sal
Para a calda
- 1 garrafa de leite de coco
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
PREPARO
Coloque todos os ingredientes da massa em uma batedeira e bata por 3 minutos ou até que fique uma massa homogênea. Aí coloque em uma forma untada e enfarinhada no formato que desejar.
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Aí leve ao forno moderado por 30 minutos. Em seguida retire o bolo do forno e regue com a calda reservada. Volte ao forno por mais 30 minutos.
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