Bolo de maracujá caseirinho: Receitinha ideal pra você servir no café da manhã ou lanche da tarde

Em meio às opções de bolos irresistíveis, o sabor cítrico e refrescante do maracujá destaca-se como uma escolha perfeita para adoçar seu café da manhã ou lanche da tarde. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receitinha de Bolo de Maracujá caseirinho que conquistará seu coração desde a primeira mordida. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de Bolo de maracujá caseirinho

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Para a cobertura 

• ½ xícara(chá) de polpa de maracujá com as sementes 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o suco concentrado de maracujá, o açúcar, bata muito bem para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, aos poucos, e mexa bem com um fouet a cada adição. 
3. Coloque o fermento em pó, e misture levemente com uma colher. Despeje essa massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. Reserve.

Da cobertura 

1. Coloque no liquidificador o leite condensado e a polpa do maracujá e bata por 1 minuto para obter um creme homogêneo. 
2. Despeje essa mistura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície. 
3. E o bolo mais top das galáxias acaba de ficar pronto!

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Esse Bolo de Maracujá caseirinho não é apenas uma explosão de sabor, mas também uma oportunidade de criar momentos especiais. Seja para começar o dia com energia ou desfrutar de um reconfortante lanche da tarde, este bolo se tornará rapidamente uma presença constante em sua mesa.