O Bolo de milho cremoso na panela de pressão é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, adoramos receber o feedback de vocês.
Ingredientes:
- 1 Lata de milho
- 3 ovos
- 1/2 lata de açúcar
- 1 Lata de leite
- 1 lata de flocão de milho
- menos da metade da lata de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colheres de sopa de fermento
Modo de Preparo:
No liquidificador coloque uma latinha de milho verde escorrida, em seguida, 3 ovos inteiros. Para medir os demais ingredientes, vamos usar a própria latinha para que o bolo dê certo. Então, vamos adicionar meia lata de açúcar e 1 latinha de leite. Agora vamos liquidificar.
Deixa-me explicar algo para vocês, mesmo sendo um bolo simples e de liquidificador, não significa que não precisa fazer atenção, por exemplo, colocar todos os ingredientes e bater uma vez só, não é bom. Por mais simples que seja a receita, o bom, é dividir a receita em dois passos. Portanto, primeiro adicione uma parte dos ingredientes e em seguida, liquidifique.
Posteriormente, vamos adicionar ¼ de óleo de soja medido na latinha, 1 lata de flocão de milho e uma pitada de sal. Em seguida, vamos liquidificar novamente até que fique um creme bem homogêneo, é importante liquidificar bem.
Por fim, vamos adicionar uma colher (sopa) de fermento em pó para bolo e vamos dar uma liquidificada rápida. O fermento não pode ficar batendo, portanto, liquidifique realmente o necessário para incorporá-lo na massa. Bom, a massa está pronta, então é hora de pôr na panela de pressão para assar o bolo. Unte a panela de pressão com margarina e polvilhe flocão de milho nela.
Finalizando o bolo de milho cremoso:
Em seguida, despeje toda a massa do bolo de milho panela de pressão, feche e leve ao fogo baixo. Antes de levar ao fogo, para não queimar embaixo, coloque uma grelha sobre a outra grelha na boca que você for usar, ou seja, já tem uma grelha sobre a boca que você vai usar certo? Então, pegue a da boca do lado e ponha por cima, para aumentar a distância do fogo e a panela.
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Isso ajuda a não queimar nosso bolo de milho verde cremoso. Se pegar pressão, o tempo certo é 15 minutos, mas se não pegar pressão, tem que deixar 25 minutos, mas dá certo do mesmo jeito, fica muito gostoso, úmido, gostoso, recomendo. A saber, fica bom em qualquer panela de pressão.
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