Bolo de Milho das Festas Juninas: Saiba como preparar essa receita tradicional

As festas juninas são uma tradição popular no Brasil, celebradas em junho para homenagear santos católicos como São João, Santo Antônio e São Pedro. Além das fogueiras e das quadrilhas, as festas juninas são conhecidas por suas comidas típicas, e o bolo de milho é uma das estrelas desse evento. Este artigo mostrará como preparar um bolo de milho tradicional para trazer um pouco do sabor junino para sua casa.

Ingredientes:

• 8 Espigas
• 150ml de Óleo
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar (Xícara de 240ml)
• 50g de Coco Ralado
• 1 Colher (Chá) de Sal

Modo de preparo:

Comece retirando o milho das espigas já limpas e passe ¼ dele para o liquidificador, adicione o óleo e bata muito bem até homogeneizar. Feito isso, acrescente o restante do milho e volte a bater bem.

Agora, passe tudo para uma tigela e adicione o açúcar, misture bem. Feito isso, acrescente o coco ralado e o sal, misture bem novamente. Passe toda a massa para uma assadeira untada com margarina e açúcar refinado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos. Desenforme e sirva-se.

Dicas Adicionais:

Para um bolo mais cremoso, adicione uma lata de creme de leite à mistura líquida antes de bater.

Se quiser um toque especial, adicione coco ralado à massa para dar uma textura diferenciada.

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O bolo de milho das festas juninas é uma receita clássica que traz um pouco do clima festivo para sua casa. Experimente preparar essa receita para sua próxima celebração ou simplesmente para desfrutar de um doce momento com a família e os amigos. Bom apetite.