Bolo de Rolo prático: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolo de Rolo prático, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua casa, seja no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários na página.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 200g de manteiga
• 200g de açúcar
• 6 gemas
• 200g de farinha de trigo
• 6 claras em neve
• Para o Recheio
• 500g de goiabada
• 1/2 xícara de chá de água
• Para a Montagem
• Formas retangulares de 30x40cm
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme. Acrescente as gemas e continue batendo até ficar cremoso.

Junte a farinha de trigo e, por último, as claras em neve.

Coloque de 5 a 6 colheres de sopa de massa para cada forma retangular de 30cm x 40cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 5 minutos.

Repita o processo em outras formas até acabar a massa.

Preparo Recheio:

Leve ao fogo a goiabada com a água até virar uma geleia cremosa.

Montagem:

1. Vire o bolo sobre um pano úmido polvilhado com açúcar.

2. Passe uma camada bem fina da goiabada e enrole.

3. Vire o segundo bolo, passe o recheio e enrole com o primeiro bolo.

4. Repita o processo acima com os outros 3 bolos.

5. No final, polvilhe com açúcar.

Dicas:

A receita da massa rende 5 bolos finos feitos em assadeiras retangulares de 30cm x 40cm.

Confira também: Receita de Bolo de Milho simples de liquidificador!

Para a massa não grudar na forma é necessário untar com uma fina camada de manteiga e polvilhar com farinha, retirando o seu excesso com batidas na forma. Se você exagerar na manteiga e na farinha, o bolo poderá grudar.