O Bolo dos Anjos é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, além de prático, é muito saboroso. Nessa matéria você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo simplificado, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página. Ficaremos felizes com o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- 9 claras em neve
- Uma xícara (chá) de açúcar cristal
- Duas colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 120 gramas de manteiga derretida
- Meia colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata em velocidade alta até atingir ponto de neve.
Enquanto isso, em uma tigela grande peneira a farinha de trigo, o açúcar e a maisena, repita esse processo 3 vezes.
Em seguida, com a batedeira ainda batendo, acrescente o suco de limão, depois abaixe a velocidade da batedeira e acrescente a manteiga derretida, continue batendo por 2 minutos.
Logo depois, desligue a batedeira e acrescente os ingredientes secos, mexa de forma delicada, até que se incorpore bem os ingredientes, depois finalize colocando o fermento em pó, misture.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja bem assado.
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Caso necessário faça o teste do palito, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.
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