Bolo gelado de travessa: Sobremesa prática e deliciosa!

O Bolo gelado de travessa é uma daquelas receitinhas que deixam todos com água na boca, além disso, é super prática de fazer. Então vamos preparar essa sobremesa hoje? Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes demais com o feedback de todos vocês.

Ingredientes do bolo gelado de travessa

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 caixa de leite condensado;
• 4 caixas de creme de leite;
• 2 colher (sopa) de margarina;
• 6 colheres (sopa) de leite em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo, bata tudo, depois junte a farinha e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de uns 40 minutos ou até que doure.

Logo após, em uma panela grande, coloque a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, misture e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

A seguir, corte a massa do bolo ao meio na horizontal, tirando as bordas laterais. Logo depois, em uma travessa, forre o fundo com uma parte da massa e depois molhe o bolo com leite e leite condensado misturados.

Por fim, coloque o recheio de brigadeiro e depois cubra com a outra parte da massa, regue novamente com leite e despeje o resto da cobertura por cima.

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Então, leve a geladeira coberto com plástico filme de um dia para o outro, finalize a gosto, e sirva em seguida.