Bolo Junino de Paçoca: Receita prática e muito saborosa!

O Bolo Junino de Paçoca é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, além disso, é muito fácil de preparar. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, através dos comentários na página, ficaremos felizes com o feedback de vocês.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de paçoca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de doce de leite
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 2 paçocas esfareladas
• 3 paçocas esfareladas para enfeitar

Modo de fazer:

Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Depois de frio, desenforme e coloque a cobertura.

Cobertura:

Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, sempre mexendo, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.

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