Bolo mesclado fofinho: Receita fácil e deliciosa!

O Bolo mesclado fofinho é uma ótima sugestão pra você que busca por algo rápido e saboroso, é uma receita que certamente vai agradar o paladar de todos. Veja abaixo a lista de ingredientes que utilizaremos e o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, o seu feedback é importante para nós.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite (240 mililitros)
• ¾ xícara de óleo (180 mililitros)
• 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
• 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de leite condensado
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de preparo:

Comece por bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.

Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture bem e delicadamente até incorporar.

Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje metade da massa do bolo mesclado em uma assadeira grande com furo no meio já untada.

No restante da massa coloque 4 colheres de chocolate em pó e, se você quiser, uma pitada de canela também. Misture bem.

Despeje a massa com chocolate sobre a massa branca e leve ao forno pré-aquecido entre 180/200°C, assando por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Para a cobertura de brigadeiro em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e 4 colheres de chocolate. Leve ao fogo baixo e misture sem parar até engrossar.

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Quando o bolo estiver assado, retire do forno e espere esfriar por 30 minutos. Desenforme e cubra com o brigadeiro – pode utilizar chocolate granulado para finalizar!